Datum konání akce	3. 10. 2023
Čas konání akce	10:00, 12:00
Místo konání:	VCZZP (potravinářský pavilon - "gastro + kuchyně")
Přednášející:	Veronika Mejkalová, Zachraň jídlo

„Záchranářská“ přednáška s workshopem pro zaměstnance a studenty ČZU.

Přednáška přinese aktuální informace o plýtvání potravinami a odhalí účastníkům taje příprav jídel beze zbytků. Dozvíte se, pro mnohé možná překvapivé, informace o sociálních, ekonomických a environmentálních dopadech plýtvání potravinami.

Praktická řešení zábavnou formou:

Rady a tipy, jak nakupovat potraviny
Jak a kde nejlépe skladovat potraviny
Jak přemýšlet, pokud nám lednice či spižírna přerůstá přes hlavu
Jak kreativně využít zbytky jídla a kde hledat inspiraci

Přednáška bude zakončena workshopem s ukázkou bezezbytkového vaření, na kterém si účastníci připraví a ochutnají jednoduché pesto

Hospodárně v kuchyni aneb jak ulevit peněžence i životnímu prostředí

Server Error